ÊÚÏíá
ÃÑÔíÝ
-
▼
2013
(432)
-
▼
يونيو
(230)
- سلطة السبانخ
- فتوش تركي
- سلطة الكرنب والجزر
- سلطة جرجير و رجله و جمبري دافئة
- سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
- سلطة البقول <!--more--> المقادير 2/1 ك...
- سلطة الجزر
- سلطة الشيف الكلاسيكية..
- سلطة الذرة المكسيكية ..
- سلطة الخبز الفرنسي اللذيذة .
- تاكوس السيزر سلاد
- هرم السلطه
- سلاطة المعكرونة بالذرة
- سلطة المكرونة الملونة
- سلطة فواكه
- سلطة الزهرة بالمايونيز
- سلطة مقالي
- سلطةالجبن
- سلطة البطاطس بالثوم
- سلطة مشكلة
- سلطة الجرجير الحامضة
- سلطة البقوليات
- سلطة البطاطس والباذنجان
- سلطة الباذنجان
- سلطة الزبادي بالخيار
- سلطة الثوم
- سلطه بالحمص
- السلطة العجيبة
- السلطة الفرنسية
- سلطة القرنبيط
- سلطة الكوسه
- سلطة المايونيز الخاصة
- سلطة سيزر
- سلطة الحمص بالطحينة
- سلطة المايونيز
- سلطة التونة
- سلطة الطحينة
- سلطة الزبادي :
- السلطة البلدي
- سلطة الفتوش
- عصير كوكتيل الفواكه الشهي
- عصير البرتقال مع التمر
- كوكتيل الموز والبرتقال
- عصير الرمان والفراولة
- عصير المانجو
- عصير البطيخ
- سندويش المرتديلا
- سندويش دجاج
- سندويشات اللحم المفروم
- الفاهيتا
- سندويشات الجبن بالفطر
- سندويش الدجاج مع المايونيز
- سندوتشات هوت دوق بالموزاريلا
- كليب شندويش
- شاورما
- ساندويشات التونة
- ساندويتش الدجاج
- سندويشات الكبده
- رغايف بالدجاج
- الحريرة
- بسطيلا بالحمام
- الحوت الشابل معمر ومحمر في الفرن
- بيتزا الرجيم الخفيفة
- لفائف البيتزا
- البيتزا المكسيكيه البسيطه
- بيتزا بكرات الكفتة
- بيتزا البطاطس
- بيتزا للكسولين
- البيتزا على الطريقه الفرنسية
- بيتزا الجبن
- البيتزا المحشوة
- البيتزا العجيبة
- بيتزا لحم الضان بالتوابل
- بيتزا الدجاج
- البيتزا بالخضار <!--more--> المقاد...
- البيتزا الايطالية
- البيتزا العادية
- البيتزا بالجبنة
- البيتــزا المكسيكيــه
- عمل بيتزا سريعة
- بيتزا الصاج
- بيتزا أمريكا الجنوبية
- بيتزا بالهليون
- بيتزا بالبندورة المهروسة وشرائح الموزاريلا
- بيتزا الدجاج المشوي
- بيتزا هت
- الكنــــافه بالقشدة
- ام علي
- البسبوسه المحشيه بالقشطه
- شوربة العدس الأصفر
- الفلافل او الطعمية
- الفته المصريه بالخل والثوم
- أرز الســمك البــنى
- الحمام بالفريك
- القرنبيط المقلى:
- الكرشة والممبار
- الرقاق
- محشى الكرنب
- فتة الكوارع
- الحواوشي
-
▼
يونيو
(230)
ÔÑßÇÆäÇ
السبت، 22 يونيو 2013
سلطة الحمص بالطحينة
2 كوب من الحمص
2 كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
4 فصوص ثوم مدقوقة
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينة
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون للزينة
كمون للزينة
ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم
ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر
يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)