ساندويتش الدجاج

المقادير:

1 دجاج مسحب(بدون عظم). 

ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم. 

شرائح بصل + 1 مكعب ماجي. 

خضار مقطعة رفيعة ( خس - كرنب - خيار - جزر ). 

مايونيز - زيت - خبز الصمول.

الطريقة: 

1- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود والليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر . 

2-يوضع زيت قليل في الاناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا. 

3- في اناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي . ثم يضاف الدجاج . ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود. 

4- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار . 

5- تمسح خبز الصمول بالمايونيز وتحشى ويقدم وتكون وجبة سهلة الاعداد بالنسبة لطعام العشاء...