سلطة الكوسه

المقادير:

- كوسه مقطعة شرائح و مقلية . 

- ا كوب روب ( زبادي ) . 

- 1 فص ثوم مفروم . 

- عصير نصف ليمونة . 

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون . 

- ملح . 

- للزينة (بقدونس مفروم )

الطريقة: 

- توضع الكوسا في طبق التقديم . 

- تخلط باقي المقادير مع بعضها البعض ثم تضاف فوق الكوسة المقلية . 

- تزين بالبقدونس المفروم .