أرز الســمك البــنى

المقادير :مقدار من أرز/ بصلة متوسطة و مفرية / زيت / ملح / فلفل أسود 

الطريقة :

·يقدح الزيت و يضاف إليه البصل المفرى و يحمر به حتى يصبح لونه بنى غامق

·يضاف الأرز و التوابل وو يقلب مع البصلة جيدا .

·يضاف الماء و يترك حتى يصل لدرجة الغليان ثم تهدأ النار و يترك حتى ينضج .